Mąka z pszenicy durum durum 1 kg TM Jarosław

Mąka z pszenicy durum durum firmy TM Jarosław - produkowana w procesie najdokładniejszego mielenia ziaren pszenicy twardych odmian. Od zwykłej mąki różni się zwiększoną zawartością białek i glutenu, dzięki czemu mąka pozwala na stworzenie szczególnie elastycznego i jednorodnego ciasta, które ułatwia formowanie produktów i rozwałkowanie.

Mąka z pszenicy durum jest bogatym źródłem wielu ważnych składników odżywczych. Zawiera kompleks witamin z grupy B, witaminy E i minerałów. Włączenie produktów z pszenicy durum do diety zapewnia bardziej zbilansowaną dietę.

Użycie mąki z pszenicy durum nadaje ciastu wyjątkową puszystość i porowatość. Dodatkowo produkty dłużej zachowują świeżość i miękkość.

Polecany jako dodatek do wypieku domowego chleba, ciast, pizzy, makaronów, pierogów.

Wartość energetyczna (kalorie) 100 g produktu: 1486 kJ (kJ)/ 350 kcal (kcal).

Wartość odżywcza (żywność) na 100 g produktu:

Białka - 11,3 g

Węglowodany - 74,4 g

Tłuszcze - 0,8 g